Автор рецептаИван Соколов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность241.2 ккал
Белки6.9 г
Жиры16.5 г
Углеводы14.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодой шпинат | 5 стаканов |
| Листья мяты | 70 г |
| Авокадо | 2 штуки |
| Очищенные семена тыквы | ¼ стаканов |
| Апельсины | 2 ½ штуки |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Красный винный уксус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Срежьте кожу с 2-х апельсинов и аккуратно вырежьте ножом дольки апельсина между белыми прожилками.
- 2
Выжмите сок из 0,5 апельсина.
- 3
Смешайте в миске апельсиновый сок, оливковой масло и винный уксус.
- 4
Нарежьте авокадо крупными дольками, сбрызните соком лайма, чтобы предотвратите его потемнение. Листья мяты снимите со стеблей и оставьте их целиком.
- 5
Смешайте в миске для салата листья шпината (лучше брать мелкий молодой), листья мяты, авокадо, дольки апельсина и тыквенные семечки.
- 6
Заправьте приготовленной заправкой и перемешайте.
