Автор рецептаМарина Шелева
История рецепта
Никогда не любила корень сельдерея, до знакомства с этим чудесным салатиком!! Все ингредиенты используются в этом рецепте свежие, сочные. Они все прекрасно сочетаются, а благодаря куринному филе, салатик очень сытный. Его можно приготовить к приходу гостей и не думать о гарнире. Салат "Сельдерей" очень питательный и вкусный!!! Удивите гостей и обязательно приготовьте его!!! Перцы разноцветные, сельдерей, маслины...эти все цвета в салатнице выглядят безумно аппетитно!!!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Маслины | 1 банка |
| Куриное филе | 500 г |
| Сельдерей | 1 пучок |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Уксус | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Растительное масло | 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Отварить куриное филе, остудить, порвать на кусочки или нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Болгарские перцы вымыть, разрезать пополам, извлечь внутренность, нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Маслины разрезать пополам.
- 4
Корень сельдерея режем толстыми кольцами.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 5
Лук репчатый чистим, режем полукольцами и маринуем (уксус+теплая водичка). Маринад должен покрыть лук полностью. Оставляем лук в маринаде на 15-20 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Все ингредиенты смешиваем в салатнице, солим, перчим, заправляем растительным маслом и соком лимона.
