Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность391.7 ккал
Белки10.9 г
Жиры20.8 г
Углеводы43.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Красный картофель | 1300 г |
| Красный винный уксус | ½ стаканов |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Майонез | 7 ½ столовых ложек |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Красный лук | 15 г |
| Петрушка | 10 г |
| Пикули | ½ банок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картофель хорошо помыть с помощью щетки для овощей и нарезать на кубики со стороной примерно 2 см. Положить в кастрюлю и залить 3,5 л воды. Когда она закипит, варить около 10 минут. Слив воду, соединить картофель с уксусом, солью и перцем, перемешать и поставить охлаждаться на 20 минут.
Инструменты
Нож шефский - 2
Тем временем нарезать пикули, сельдерей, лук и петрушку. Сварить яйца вкрутую, почистить и грубо нарубить.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
В большой тарелке смешать майонез, пикули и горчицу. Затем выложить картофель, яйца, лук, сельдерей и петрушку. Все хорошо перемешать и, если нужно, приправить солью и перцем.
