Энергетическая ценность на порцию

Калорийность328 ккал

Белки1.3 г

Жиры33.6 г

Углеводы4.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:25 минут

1
Разогрейте духовку до 120 градусов. Застелите фольгой большой противень.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, 1 чайную ложку соли и 0,5 чайные ложки перца.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Разрежьте помидоры пополам и вычистите семена. Окуните помидоры в приготовленное масло, стряхните лишнее и выложите разрезанной стороной на противень. Поставьте в духовку примерно на 2 часа, пока кожица у помидоров не начнет зарумяниваться.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4
В большой миске смешайте оставшиеся примерно 0,5 стакана масла, уксус, 0,25 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Добавьте рукколу, томаты и хорошо перемешайте. Переложите в сервировочную миску и подавайте.