Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность109.7 ккал
Белки3.4 г
Жиры6 г
Углеводы10.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Капуста | 1 штука |
| Сахар | ¼ чайных ложек |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Лимонный сок | ¼ стаканов |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Растительное масло | ¼ стаканов |
| Свежая кинза (кориандр) | 70 г |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Помидоры черри | 500 г |
| Листья мяты | 35 г |
| Зерна граната | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Чтобы приготовить салат из капусты и помидоров, поместите капусту, сахар, столовую ложку соли и перец в большую миску, размешайте, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре, пока капуста не размягчится (до двух часов).
- 2
Добавьте лук, лимонный сок, масло и уксус в капусту и тщательно перемешайте. Оставьте блюдо неприкрытым на 5 минут при комнатной температуре. Добавьте помидоры, кориандр, мяту и зёрна граната, затем перемешайте. Попробуйте и приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте к столу.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
