Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность316.1 ккал
Белки16.2 г
Жиры9.9 г
Углеводы43.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодой картофель | 400 г |
| Домашний сыр | 250 г |
| Свекла | 2 штуки |
| Яблоко | 2 штуки |
| Ростки сои | 50 г |
| Зеленый лук перья | 6 штук |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Винный уксус | 1 столовая ложка |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картофель помыть и отварить до готовности, затем остудить, почистить и нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Свеклу запечь или отварить, дать остыть и порезать кубиками.
Инструменты
Нож керамический - 3
Яблоки, удалив зернышки, нарезать тонкими ломтиками.
- 4
Выложить картофель, свеклу и яблоки в салатницу, все перемешать.
Инструменты
Лопатки для салата - 5
Сделать соус, соединив уксус, оливковое масло и черный перец, и заправить салат. Зеленый лук измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Добавить в салат соевые ростки, домашний сыр, зеленый лук, еще раз перемешать и сразу подавать.
