Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность446.2 ккал
Белки12.4 г
Жиры32 г
Углеводы31.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 1 штука |
| Чернослив | 150 г |
| Свекольная ботва | 200 г |
| Грецкие орехи | 70 г |
| Сыр брынза | 150 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Отварите свеклу, очистите и нарежьте тонкими брусочками.
- 2
Измельчите чеснок и грецкие орехи.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Свекольную ботву тщательно промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
- 4
Брынзу нарежьте небольшими кубиками.
- 5
Чернослив промойте и ненадолго опустите в кипяток. Остывший чернослив нарежьте соломкой.
- 6
Для заправки взбейте растительное масло с лимонным соком.
- 7
Смешайте все компоненты и заправьте салат. Добавьте соль и сахар по вкусу.
