Автор рецепта- -
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность311.6 ккал
Белки14.9 г
Жиры17.9 г
Углеводы26.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цветная капуста | 1 штука |
| Помидоры | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Редис | 3 штуки |
| Белый лук | 1 головка |
| Зеленый лук перья | 3 штуки |
| Каперсы | 6 штук |
| Корнишоны | 3 штуки |
| Майонез | 4 столовые ложки |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Вустерширский соус | 1 чайная ложка |
| Тертый сыр пармезан | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разобрать на соцветия небольшой кочан цветной капусты и отварить в кипящей воде 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Отварить яйца вкрутую.
- 3
Капусту, яйца, помидоры средней величины, редис, белый и зеленый лук порезать и перемешать.
Инструменты
Нож шефский - 4
Порезать каперсы и корнишоны, смешать с оставшимися ингредиентами для получения соуса.
- 5
Салат разложить по тарелкам, полить соусом перед подачей.
