Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность193.2 ккал
Белки2.8 г
Жиры9.3 г
Углеводы25.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Джикама | 680 г |
| Зеленый сладкий перец | ½ штук |
| Желтый сладкий перец | ½ штук |
| Красный сладкий перец | ½ штук |
| Английские огурцы | ½ штук |
| Красный лук | ½ головок |
| Апельсины | 1 штука |
| Рубленая кинза (кориандр) | ½ стеблей |
| Кайенский перец | щепотка |
| Сок лайма | 0.3 стаканов |
| Паприка | щепотка |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Очистите джикаму и нарежьте тонкой соломкой или кубиками, переложите в миску.
- 2
Перцы и огурец так же нарежьте небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Красный лук мелко нарежьте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Апельсин очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками.
- 5
Смешайте все в миске и сбрызните соком лайма и оливковым маслом. Посолите и посыпьте кайенским перцем и паприкой. Хорошо перемешайте и оставьте на полчаса до подачи.
