Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность710.8 ккал
Белки32.5 г
Жиры45.3 г
Углеводы46.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 800 г |
| Рыба горячего копчения | 450 г |
| Красный лук | 2 головки |
| Зеленая стручковая фасоль | 350 г |
| Дижонская горчица | 2 столовые ложки |
| Винный уксус | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| Каперсы | 4 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
В подсоленной воде отвариваем картофель в течение 15 минут, добавив за 3 минуты до окончания варки фасоль, порезанную пополам. Режем картофель, пока он еще теплый, выкладываем в салатницу вместе с фасолью и приправляем половиной соуса, приготовленного из горчицы, уксуса, масла и каперсов.
Инструменты
Нож картофельный - 2
В остывший салат добавляем очищенную от кожи и порезанную на куски скумбрию и мелко порезанный лук, перемешиваем и заливаем оставшимся соусом.
