Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность170 ккал
Белки4.5 г
Жиры7.4 г
Углеводы21.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Молодые початки кукурузы | 2 штуки |
| Помидоры | 300 г |
| Оранжевый сладкий перец | 1 штука |
| Красный винный уксус | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал. Смажьте маслом решетку для гриля.
Инструменты
Гриль портативный - 2
Выложите початки кукурузы на гриль и жарьте, переворачивая, 8–10 минут до мягкости и румяного состояния. Переложите на тарелку и слегка охладите. Затем острым ножом срежьте зерна и переложите в миску.
- 3
Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры, нарезанный небольшими кусочками перец, мелко нарезанный зеленый лук, уксус и масло. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
