Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность198.3 ккал
Белки2.4 г
Жиры17.6 г
Углеводы8.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленый горошек | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Маринованный лук | 50 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Винный уксус | 2 столовые ложки |
| Сливки 20%-ные | 2 столовые ложки |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Нарежьте морковь кружочками, бланшируйте в подсоленной воде.
- 2
Отварите свежий зеленый горошек, или используйте консервированный.
- 3
Маринованный лук нарежьте тонкими кольцами. Перемешайте морковь, горошек и лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Для приготовления соуса тщательно перемешайте сливки с оливковым маслом и уксусом, посолите, поперчите. Заправьте салат.
