Автор рецептаАнна Мораликова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Петрушка | по вкусу |
| Морковь | 4 штуки |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Сыр фета | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистите и вымойте морковь. Отрежьте концы и нарежьте морковь крупными брусочками. Так как морковь для этого салата будет запекаться, то нужно учесть, что чем меньше кусочки вы нарежете, тем быстрее они приготовятся.
- 3
Застелите противень или емкость, где будет выпекаться морковь, листом фольги и смажьте фольгу оливковым маслом.
- 4
Выложите кусочки моркови, посыпьте ее солью и перцем, а затем поставьте запекаться в разогретую духовку.
- 5
Запекайте морковь в духовке около 45 минут. Перемешайте один раз через 20 минут.
- 6
Пока морковка на салат из моркови с сыром запекается, вымойте и обсушите зелень, затем мелко ее нарежьте. Фету разомните вилкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Выньте морковь, когда она станет мягкой и зарумянится. Немного остудите.
- 8
Переложите морковь в миску для салата, посыпьте размятым сыром и мелко нарезанной петрушкой.
- 9
Подавайте салат из моркови с сыром в теплом виде.
