Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность214.7 ккал
Белки2.4 г
Жиры18.2 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Молодые кабачки | 1 штука |
| Смесь салатных листьев | 70 г |
| Яблочный уксус | 15 мл |
| Сахар | 5 г |
| Семечки подсолнуха | 10 г |
| Подсолнечное нерафинированное масло | 30 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Кабачок нарезать крупными кусочками. У молодых кабачков семечки можно не убирать.
Инструменты
Нож шефский - 3
Выложить кабачки в глубокую миску, добавить уксус, сахар и соль.
- 4
Хорошо перемешать и оставить промариноваться на 15 минут.
- 5
Добавить к кабачку салатные листья.
- 6
Заправить салат пахучим подсолнечным маслом и еще раз перемешать.
- 7
Попробовать, поперчить и подсолить, если нужно.
- 8
Подавать салат из подмаринованного кабачка, посыпав его подсолнечными семечками.
