Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность300.7 ккал
Белки13.2 г
Жиры1.7 г
Углеводы61.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лапша удон | 250 г |
| Стручковый зеленый горошек | 200 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Огурцы | 1 штука |
| Мисо-паста | 2 столовые ложки |
| Рисовый уксус | 1 столовая ложка |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Капуста брокколи | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварите лапшу удон и откиньте на дуршлак, чтобы лишняя вода стекла.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Отварите на пару соцветия брокколи и горох. Сбрызните лимонным соком.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Очистите огурец и нарежьте тонкими кольцами.
Инструменты
Нож картофельный - 4
Репчатый лук обдайте кипятком и нарежьте тонкими кольцами.
- 5
Для заправки разведите пасту мисо в воде и перемешайте с римовым ускусом.
- 6
Перемешайте овощи, заправьте соусом, посолите и поперчите.
