Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Консервированный тунец в собственном соку | 400 г |
| Картофель | 2 штуки |
| Зеленая стручковая фасоль | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Оливки без косточек | 100 г |
| Помидоры черри | 8 штук |
| Белая консервированная фасоль | 400 г |
| Латук | 2 штуки |
| Зернистая горчица | 2 чайные ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Белый винный уксус | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске чеснок, горчицу, сахар, уксус и оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу. Накрыть и дать настояться 15–30 мин.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Фасоль вымыть, сложить в дуршлаг и опустить на 6 мин. в кипящую воду. Переложить в миску с ледяной водой. Белую фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Оливки нарезать колечками.
- 3
Тунца вынуть из банок и размять вилкой в довольно крупные куски.
- 4
Картофель и яйца нарезать дольками. Помидоры черри вымыть и разрезать каждый пополам.
Инструменты
Нож керамический - 5
2 кочана салата латук разобрать на листья, вымыть и обсушить. Уложить салат на дно большого блюда. Сбрызнуть 2 ст. л. заправки. Разложить картофель, яйца и помидоры по краю блюда.
- 6
Смешать белую и зеленую фасоль с оливками. Выложить в центр блюда. Сверху поместить кусочки тунца. Полить заправкой.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
