Энергетическая ценность на порцию

Калорийность255.4 ккал

Белки28.2 г

Жиры12.1 г

Углеводы12.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Консервированный тунец в собственном соку	1 банка
Лимонный сок	1 чайная ложка
Огурцы	1 штука
Помидоры	1 штука
Листья базилика	по вкусу
Красный лук	50 г
Зеленая стручковая фасоль	100 г
Дижонская горчица	4 столовые ложки
Перепелиное яйцо	8 штук
Молотый черный перец	по вкусу
Салат романо	100 г
Салат айсберг	100 г
Салат фризе	50 г

Готовить:20 минут

1
Сварите яйца вкрутую, доведите до кипения и варите на среднем огне в течении 3-х минут. Очистите, разрежьте их пополам.
2
Опустите фасоль в кипяток в отдельной емкости на 2 минуты. Охладите.
3
Помидоры нарежьте небольшими дольками, огурец нарежьте полукольцами, лук нарежьте тонким перьями, вскройте банку с тунцом, слейте жидкость.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Отделите листья базилика от ветки, салаты порвите руками.
5
Смешайте огурцы, фасоль и горчицу, добавьте лимонный сок, перемешайте.
6
На дно тарелки выложите салат, кусочки тунца, огурцы и фасоль в горчице, маринованный лук, помидоры, яйца и красный лук. Поперчите.
7
Украсьте листочками базилика и подавайте.