Автор рецептаЕкатерина Аркушенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность255.4 ккал
Белки28.2 г
Жиры12.1 г
Углеводы12.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Консервированный тунец в собственном соку | 1 банка |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Огурцы | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Листья базилика | по вкусу |
| Красный лук | 50 г |
| Зеленая стручковая фасоль | 100 г |
| Дижонская горчица | 4 столовые ложки |
| Перепелиное яйцо | 8 штук |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Салат романо | 100 г |
| Салат айсберг | 100 г |
| Салат фризе | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Сварите яйца вкрутую, доведите до кипения и варите на среднем огне в течении 3-х минут. Очистите, разрежьте их пополам.
- 2
Опустите фасоль в кипяток в отдельной емкости на 2 минуты. Охладите.
- 3
Помидоры нарежьте небольшими дольками, огурец нарежьте полукольцами, лук нарежьте тонким перьями, вскройте банку с тунцом, слейте жидкость.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Отделите листья базилика от ветки, салаты порвите руками.
- 5
Смешайте огурцы, фасоль и горчицу, добавьте лимонный сок, перемешайте.
- 6
На дно тарелки выложите салат, кусочки тунца, огурцы и фасоль в горчице, маринованный лук, помидоры, яйца и красный лук. Поперчите.
- 7
Украсьте листочками базилика и подавайте.
