Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность320.2 ккал
Белки9 г
Жиры21.9 г
Углеводы22.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гречневая крупа | ¼ стаканов |
| Кабачки | 750 г |
| Зеленый лук перья | 2 штуки |
| Мята | ¼ стаканов |
| Душица | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Свежевыжатый лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сыр брынза | 120 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Чтобы приготовить летний салат из кабачков и брынзы, поджарьте гречку на среднем огне до появления аромата (около 4-х минут). Переместите на тарелку и дайте остыть.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Перемешайте кабачки, зелёный лук, мяту, душицу, масло и сок в большой миске. Приправьте солью и перцем, по желанию можно добавить ещё лимонного сока. Добавьте брынзу и гречку, осторожно перемешайте. Подавайте к столу.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
