Автор рецептаКира Аветова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность641.5 ккал
Белки26.8 г
Жиры48.2 г
Углеводы23.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Французские бобы | 225 г |
| Картофель | 450 г |
| Консервированный тунец в собственном соку | 350 г |
| Красный лук | 1 штука |
| Маслины | 115 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук-шалот | 10 г |
| Анчоусы | 12 штук |
| Лимонный сок | 45 мл |
| Винный уксус | 50 мл |
| Оливковое масло | 225 мл |
| Соль | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Салатный лук | 1 пучок |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Помидоры | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Выложить фасоль, отваренный картофель, лук, тунец и маслины в большую миску и аккуратно перемешать, стараясь не разбить куски тунца. Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 2
Поместить чеснок, шалот, анчоусы, лимонный сок и уксус в небольшую миску и перемешать венчиком с оливковым маслом. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 3
Сбрызнуть листья латука этой смесью и разложить по 6 тарелкам. Яйца и помидоры выложить на латук, тоже чуть сдобрив заправкой.
- 4
Смесь овощей и тунца заправить оставшимся соусом и аккуратно перемешать. Разложить на 6 приготовленных блюд.
