Энергетическая ценность на порцию

Калорийность541 ккал

Белки19.3 г

Жиры44.4 г

Углеводы17.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Сельдь	2 штуки
Репчатый лук	1 штука
Картофель	4 штуки
Куриное яйцо	4 штуки
Морковь	3 штуки
Свекла	300 г
Майонез	250 г
Зеленый лук	по вкусу
Укроп	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить все ингредиенты. Овощи и яйца предварительно отварить до готовности.
2
Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обдать кипятком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Сельдь разделать и очистить от косточек. Нарезать небольшими кубиками.
5
Картофель натереть на крупной терке, а свеклу и морковь — на мелкой.
Инструменты
Терка
6
На мелкой терке натереть яйца. Один желток натереть отдельно: он понадобится для украшения.
7
Выложить на дно салатницы половину картофеля и смазать его майонезом. Далее выложить по половине нарезанной сельди и нарезанного лука.
8
Выложить оставшийся картофель, смазать майонезом и выложить яичный слой, также смазав майонезом.
9
Следом выложить оставшиеся сельдь и лук, смазать майонезом. Распределить натертую морковь, смазать майонезом.
10
В самом конце выложить натертую свеклу, смазать майонезом. Убрать салат в холодильник на 2 часа.
11
Подавать, украсив зеленым луком и тертым желтком.