Автор рецептаАлександр Мичигаров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность474.4 ккал
Белки25.8 г
Жиры7.7 г
Углеводы71.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Тунец | 100 г |
| Огурцы | 100 г |
| Пита | 1 штука |
| Кинза | 2 г |
| Мирин | 50 мл |
| Кунжутное масло | 10 мл |
| Соевый соус | 110 мл |
| Рыбный соус | 10 мл |
| Сок лайма | 10 мл |
| Сладкий соус чили | 10 мл |
| Кунжут | 5 г |
| Перец чили | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Для приготовления азиатского соуса смешать мирин, кунжутное масло, соевый соус, китайский рыбный соус, сок лайма, сладкий соус чили и добавить мелконарезанный перец чили.
- 2
Обжарить кунжут и, пока он не остыл, добавить его в полученный азиатский соус.
- 3
Свежий тунец и огурцы, очищенные от кожуры, нарезать крупными кубиками и заправить азиатским соусом. Можно нарезать несколько тонких слайсов из огурцов на слайсере.
Инструменты
Нож шефский - 4
Выложить на тарелку, украсить кинзой. Подавать с питой.
