Энергетическая ценность на порцию

Калорийность657 ккал

Белки30.2 г

Жиры55.5 г

Углеводы9.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:15 минут

1
Помидор нарезать крупными дольками.
Инструменты
Нож шефский
2
Семгу нарезать мелкими кубиками, перемешать с майонезом и соусом Кимчи Бас.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
3
Пищевой пленкой в 2 слоя, с запасом по краям, выстелить чайную чашку внутри и смазать пленку маслом. Аккуратно, чтобы не повредить желтки, вылить яйца в чашку и завязать края пленки, чтобы получился мешочек. Опустить в кипящую воду и варить 8 минут.
4
На подушку из салатов в центр тарелки выложить яйцо пашот, вокруг яйца выложить дольки бакинского помидора и тремя горочками семгу в соусе.
5
На яйцо пашот положить икру и полить салат соком дольки лимона, оливковым маслом и соусом песто.
Шпаргалка
Как приготовить яйцо пашот