Автор рецептаLiza Yakovets
История рецепта
Рецепт от шеф-повара Марка Стаценко гурмэ-экспресс кафе "Chicken Run"
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность376.4 ккал
Белки10.8 г
Жиры34.9 г
Углеводы6.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Смесь салатных листьев | 50 г |
| Копченая куриная грудка | 50 г |
| Редис | 5 г |
| Копченая паприка | 5 г |
| Зеленое масло | 2 г |
| Кинза | по вкусу |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Подсолнечное масло | 10 мл |
| Кунжутное масло | 10 мл |
| Репчатый лук | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Заправить микс салат кунжутным соусом, смешав оливковое, подсолнечное и кунжутное масло, соль, молотый черный перец и лук, обжаренный до золотистого цвета на скородке
- 2
Выложить микс салат с кунжутным соусом на середину тарелки
- 3
Порезать копченую куриную грудку слайсом и добавить в салат.
Инструменты
Нож шефский - 4
Готовое блюдо украсить редисом, нарезанным на тонкие слайсы, кинзой и копченой паприкой
