Автор рецептаАлексей Григорьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность407.3 ккал
Белки20.7 г
Жиры32.6 г
Углеводы6.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная грудка | 300 г |
| Помидоры черри | 200 г |
| Авокадо | 2 штуки |
| Оливки без косточек | 100 г |
| Рукола | 150 г |
| Лимонный сок | 4 столовые ложки |
| Базилик | 2 веточки |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Горчица | ½ чайных ложек |
| Мед | ½ чайных ложек |
| Соль | щепотка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Помидоры черри разрезать пополам.
Инструменты
Нож шефский - 3
Авокадо нарезать кубиками, полить лимонным соком (2 ст. л.).
- 4
Базилик очень мелко нарубить
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Смешать оливковое масло с оставшимся лимонным соком, горчицей, медом, базиликом, хорошо перемешать.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 6
В салатницу или на тарелки выложить рукколу, куриное мясо, авокадо, помидоры, приправить солью и черным перцем, полить большей частью заправки, аккуратно перемешать.
Инструменты
Лопатки для салата - 7
Сверху выложить оливки, сбрызнуть салат оставшейся заправкой.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
