Автор рецептаОльга Павлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность551.2 ккал
Белки70.8 г
Жиры25.7 г
Углеводы7.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриные желудки | 600 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Желудочки отварить, остудить и нарезать полосками (я варю желудки в скороварке 30 минут, а в обычной кастрюле — примерно полтора часа).
- 2
Сваренные вкрутую яйца нарезать соломкой.
- 3
Морковь натереть на крупной терке (можно корейской)
- 4
Лук нарезать колечками.
- 5
Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец.
- 6
Дать салату настояться минут 20-30.
