Автор рецептаRyazhenka
История рецепта
когда не знаешь, что хочется больше, горячего блюда или салата, я выбираю теплый салат.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность589.9 ккал
Белки17 г
Жиры48.2 г
Углеводы23.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Черные помидоры | 1 штука |
| Тыква | 150 г |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый перец чили | ½ чайных ложек |
| Сыр пармезан | 50 г |
| Салями | 50 г |
| Карри-порошок | ½ чайных ложек |
| Измельченные листья базилика | по вкусу |
| Бальзамический уксус | 2 столовые ложки |
| Зеленый салат | ⅓ пучков |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Тыкву нарезать небольшими ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Муку смешать с солью, черным перцем, перцем чили и карри-порошком, обвалять в ней ломтики тыквы.
- 3
Вылить растительное масло и обжаривать на нем тыкву около 5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Затем нарвать листья салата, нарезать колбасу (достаточно 3 кусочков) и черный помидор любого сорта (достаточно одного помидора среднего размера), все перемешать.
- 5
Когда тыква будет готова, положить ее в салат.
- 6
Все тщательно перемешать.
- 7
Посыпать сверху тертым пармезаном и измельченным базиликом.
