Автор рецептаЮлия Аксенова
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Красные помидоры черри | 300 г |
| Рукола | ½ пучков |
| Тертый сыр пармезан | 1 чайная ложка |
| Сухарики | 100 г |
| Кунжут | щепотка |
| Подсолнечное нерафинированное масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Смесь итальянских специй | по вкусу |
| Сушеный базилик | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Два кусочка белого хлеба порезать и запекать в духовке 5 минут при температуре 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Овощи помыть, просушить в полотенце.
Инструменты
Бумажные полотенца - 3
Помидоры черри порезать пополам или на 4 части в зависимости от размера помидорки и настроения.
Инструменты
Нож керамический - 4
Листья рукколы порвать руками на небольшие кусочки.
- 5
Добавить поджаренные и остывшие сухарики, предварительно после жарки посыпанные сухим чесноком.
- 6
Добавить, примерно, чайную ложку тертого пармезана (для особых любителей, как я — можно и побольше), щепотку кунжута, присыпать маленькой щепоткой соли и большой щепоткой итальянских специй (орегано, чеснок, базилик, чабер), также можно дополнительно добавить сушеный базилик.
- 7
Заправить домашним нерафинированным или оливковым маслом по настроению и предпочтениям.
- 8
Приятного аппетита!
