Энергетическая ценность на порцию

Калорийность264.2 ккал

Белки17.8 г

Жиры17 г

Углеводы10.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Белая часть лука-порей	50 г
Сладкий перец	100 г
Филе телятины	300 г
Оливковое масло extra virgin	60 мл
Моденский бальзамический уксус	30 г
Свежемолотый черный перец	0.01 г
Морская соль	5 г
Зеленый салат	30 г
Цукини	100 г
Помидоры	100 г
Огурцы	100 г
Соевый соус	30 мл
Мед	10 г
Свежий имбирь	30 г
Лимонный сок	10 мл

Готовить:40 минут

1
Телятину нарезать брусочками и тушить до готовности, добавить соль, перец.
Инструменты
Нож шефский
2
Овощи нарезать соломкой, добавить измельченный имбирь, порвать подготовленный салат.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
3
Соединить овощи, телятину и полить заправкой (смешать соевый соус, оливковое масло, мед, бальзамический уксус, лимонный сок, соль, перец до однородной консистенции).