Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность157.1 ккал
Белки12.8 г
Жиры6.9 г
Углеводы12.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежая кинза (кориандр) | 1 стебель |
| Постная телятина | 200 г |
| Зеленая редька | 300 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Перец чили | ½ штук |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Легкий майонез | 3 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Отварить телятину.
- 2
Лук и редьку очистить, лук мелко нарезать, редьку натереть на крупной терке. Обжарить лук в разогретом масле, 6 мин.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Мясо нарезать вдоль волокон тонкими полосками. Поперчить по вкусу.
- 4
Острый перчик очистить от семян, нарезать тонкими кольцами. Соединить в миске телятину, редьку и обжаренный лук. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Выложить в салатницы, посыпать колечками перца и украсить веточками кинзы.
Шпаргалка
Как карамелизовать лук
