Энергетическая ценность на порцию

Калорийность227.4 ккал

Белки11 г

Жиры0.6 г

Углеводы45.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:30 минут

1
Дайкон чистим и режем тонкими ломтиками.
Инструменты
Нож шефский
2
Огурец режем кружочками идентичной толщины.
3
Высыпаем соль, перемешиваем, оставляем на 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
4
Промываем под холодной водой дайкон с огурцом и готовим заливку: 5 столовых ложек рисового уксуса смешиваем с 2 столовыми ложками сахара.
5
Размешиваем, пока не растворится подсластитель, вливаем в овощи, перемешиваем и убираем в холодильник на 15–20 минут для пропитки.
6
Достаем из холодильника суномоно, перемешиваем.