Автор рецептаNikita Melnikov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность227.4 ккал
Белки11 г
Жиры0.6 г
Углеводы45.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Дайкон | 500 г |
| Огурцы | 600 г |
| Рисовый уксус | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Дайкон чистим и режем тонкими ломтиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Огурец режем кружочками идентичной толщины.
- 3
Высыпаем соль, перемешиваем, оставляем на 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 4
Промываем под холодной водой дайкон с огурцом и готовим заливку: 5 столовых ложек рисового уксуса смешиваем с 2 столовыми ложками сахара.
- 5
Размешиваем, пока не растворится подсластитель, вливаем в овощи, перемешиваем и убираем в холодильник на 15–20 минут для пропитки.
- 6
Достаем из холодильника суномоно, перемешиваем.
