Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность267.3 ккал
Белки11.6 г
Жиры7.1 г
Углеводы41.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Картофель | 1.4 кг |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Редис | 4 штуки |
| Маринованные огурцы | 8 штук |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
| Репчатый лук | 240 г |
| Сухая горчица | 1 чайная ложка |
| Горчица | 2 столовые ложки |
| Легкий майонез | 230 г |
| Молоко | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Сварите яйца вкрутую, охладите и отделите желтки от белков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Очистите картофель, порежьте на небольшие кусочки и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и переложите в большую миску. Оставьте остывать.
- 3
К картофелю добавьте мелко нарезанные белки, тонко нарезанный редис, мелко нарезанные огурцы, мелко нарезанный сельдерей и мелко нарезанный лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
В небольшой миске раздавите вилкой желтки. Добавьте обе горчицы и 2 столовые ложки маринада от огурцов. Добавьте майонез и молоко и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 5
Добавьте заправку в картофельный салат, посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.
