Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность588.6 ккал
Белки6.8 г
Жиры43.1 г
Углеводы42.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Чиабатта | 1 штука |
| Помидоры | 6 штук |
| Базилик | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 8 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Помидоры очистить от кожицы и нарезать мякоть на маленькие кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
На раскаленную чугунную сковороду гриль с рельефным дном выложить чабатту (порезанную на 12 толстых ломтиков) и обжарить с двух сторон.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Острым ножом сделать по 3 неглубоких надреза поперек каждого ломтика, натереть хлеб чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
- 4
Выложить помидоры и листья базилика на брускетты, посолить, поперчить и снова сбрызнуть оливковым маслом.
