Энергетическая ценность на порцию

Калорийность282.7 ккал

Белки31.5 г

Жиры11.6 г

Углеводы12.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Сначала необходимо подготовить мясо. Взять филе цыпленка отбить специальным молотком и выдержать в течение 2 часов в маринаде.
2
Маринад готовится из лимонного сока, растительного масла и черного перца.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
3
Затем мясо быстро обжарить в большом количестве жира. Мясо положить на теплую тарелку, что бы выделилось немного сока, а затем охладить и нарезать небольшими дольками.
4
В том жире, что и жарилось мясо обжарить ломтики хлеба.
5
На жареные кусочки хлеба положить мясо и сверху полить соком этого же мяса.