Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Твердый сыр | 100 г |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Кефир | 4 столовые ложки |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Куриная грудка | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Зеленый салат | 1 пучок |
| Горчица | 25 г |
| Зернистая горчица | 25 г |
| Кленовый сироп | 25 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать зеленый лук, натереть сыр на мелкой терке.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Отварить картофель и растолочь его крупно.
- 3
Сделать тесто для вафель: взбить яйца с солью и перцем, добавить зеленый лук и натертый сыр, кефир и толченый картофель.
- 4
Муку просеять и смешать с разрыхлителем, вмешать в тесто для вафель, должна получиться смесь по консистенции как густая сметана.
Инструменты
Сеялка для муки - 5
Электровафельницу заранее прогреть и смазать растительным маслом. Тесто выложить в форму и запечь до золотистой корочки в течение 4–6 минут.
Инструменты
Вафельница - 6
Приготовить начинку, она может быть самой разной. Обжарить куриную грудку и нарезать тонкими кусочками. Нарезать помидор, вымыть и порвать крупными кусочками салат.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 7
Приготовить соус: смешать горчицу, зернистую горчицу и кленовый сироп.
- 8
Собрать сэндвич: полить вафлю соусом, сверху выложить курицу, салат и помидор, еще раз салат обильно полить соусом и накрыть сверху вафлей.
