Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Деревенский хлеб | 4 куска |
| Тертый сыр пармезан | 4 столовые ложки |
| Сушеные помидоры | 4 штуки |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Базилик | 4 столовые ложки |
| Молоко | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 25 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте сковороду. Используя форму диаметром 10 см, вырежьте из хлеба кружки. Нарежьте моцареллу кубиками и разложите на хлебе, оставив небольшой зазор по краям.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Посыпьте тертым пармезаном, выложите сушеные томаты, нарезанный базилик, поперчите. Накройте оставшимися кружками хлеба. Края мякиша придавите, чтобы получился пирожок.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Разбейте яйца в глубокую тарелку, налейте молока, добавьте приправы. Пропитайте сэндвичи с обеих сторон.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
В сковороду влейте масла, подождите, пока запенится, и уложите сэндвичи. Обжаривайте 2–3 минуты до золотистой корочки, переверните и пожарьте еще около минуты. Горячие сэндвики переложите на сервировочные тарелки и подавайте.
