Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность847.8 ккал
Белки25.9 г
Жиры21.6 г
Углеводы135.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Чиабатта | 6 штук |
| Пармская ветчина | 200 г |
| Галльская дыня | 1 штука |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Зеленый базилик | 1 пучок |
| Лимон | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Шесть небольших хлебцев чиабатты разрезать пополам. Каждую половину смазать соусом, состоящим из оливкового масла extra virgin, лимонного сока и черного перца. В качестве ароматического бонуса можно капнуть в соус немного моденского бальзамико, но, в принципе, это необязательно.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 2
На хлеб выложить нарезанную тончайшими ломтиками пармскую ветчину, напиленную ломтиками потолще сахарную галльскую дыню, положить на каждый бутерброд по две пышные ветки зеленого базилика и накрыть сверху второй половиной чиабатты. Есть руками, запивая пузырчатым, чуть сладковатым вином ламбруско.
