Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сладкий перец | 3 штуки |
| Мягкий козий сыр | 200 г |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Грецкие орехи | 30 г |
| Хлеб для тостов | 8 кусков |
Инструкция приготовления
1Перцы выложить на противень и отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Несколько раз перцы перевернуть. Когда они станут мягкими, а кожица покроется темными подпалинами, переложить их в целлофановый пакет и плотно закрутить. Оставить на 15 минут, чтобы перцы «пропотели».
2Очистить перцы от кожи и семян и нарезать полосками.
Инструменты
Нож шефский
3Смешать козий сыр и половину сливочного.
4Половину хлебных ломтиков смазать толстым слоем сырной смеси.
5Сверху выложить полоски перца, накрыть оставшимися ломтиками хлеба.
6Острым ножом обрезать у сэндвичей корки, затем нарезать их на треугольники, два раза разрезав по диагонали.
7Смазать сэндвичи со стороны срезов сливочным сыром и обвалять срезы дроблеными грецкими орехами.
