Автор рецептаАнна Лаврентьева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность297.3 ккал
Белки10.5 г
Жиры8.7 г
Углеводы44.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Ржаная мука | 250 г |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сухие дрожжи | 11 г |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Соль | щепотка |
| Вода | 300 мл |
| Семечки подсолнуха | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
| Зеленый салат | 100 г |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Маринованные огурцы | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Салями | 100 г |
| Кисло-сладкий соус | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Для теста: налить теплую воду в миску, в воду добавить дрожжи, сахар и соль. Дать дрожжам заработать.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Когда дрожжи начнут пениться, просеять муку, добавить сухие травы и семечки.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Замесить тесто и оставить его подниматься.
- 4
Когда тесто увеличится вдвое, хорошо его обмять и дать подойти еще раз.
- 5
Сформировать небольшие булочки и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии, так как они увеличатся в размере.
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
Печь хлеб в духовке при 180 градусах в течение примерно тридцати минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Когда булочки испекутся и остынут, сформировать сэндвичи.
- 8
Внутрь положить листы салата, болгарский перец, маринованный огурчик, яйцо, соус.
