Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность330.8 ккал
Белки14.3 г
Жиры23.7 г
Углеводы15.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Капуста брокколи | 600 г |
| Тосты | 8 штук |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сыр | 200 г |
| Сливки | 8 столовых ложек |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Брокколи помойте, разделите на небольшие соцветия, очистите от кожуры конец кочерыжки и порежьте ее кубиками. Брокколи обжарьте в растительном масле, затем влейте 1 чашку воды, накройте крышкой и тушите около 4 минут, пока капуста не станет мягкой.
- 2
Заранее нагрейте духовку до 200 градусов. Тосты намажьте сливочным маслом. Яйца смешайте со сливками, добавьте тертый сыр, посолите и поперчите по вкусу.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Достаньте брокколи из отвара и дайте стечь, выложите бутончики капусты на тосты и сверху залейте яично-сырной смесью.
- 4
Запекайте в хорошо разогретой духовке около 5 минут, пока сыр не расплавится.
