Автор рецептаMaria Vavi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Несоленое сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Рубленый шнитт-лук | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Копченый лосось | 50 г |
| Французский багет | 2 куска |
| Сливочный сыр | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
В небольшой емкости взбить яйца, добавить сливочный сыр, соль-перец, рубленный лук, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
На небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопить сливочное масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Поместить хлеб в тостер или предварительно разогретую до 350 градусов духовку. Кусочки в духовке должны стоять вертикально, под углом. Для духовки хлеб лучше сбрызнуть оливковым маслом, особенно верхнюю часть, чтобы не горела. Держать в духовке до золотистого румянца (около 5 минут).
Инструменты
Тостер - 4
Пока подрумянивается хлеб, добавить яичную смесь к маслу и постоянно помешивать лопаточкой, пока яйца не «схватятся».
- 5
На подрумяненные ломтики хлеба выложить полоски лосося, сверху выложить яичную смесь.
- 6
Voila!
