Энергетическая ценность на порцию

Калорийность237.2 ккал

Белки6.7 г

Жиры8.8 г

Углеводы30.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Помидоры	1 штука
Морковь	1 штука
Огурцы	1 штука
Листья латука	5 штук
Авокадо	1 штука
Красный лук	½ головок
Пекинская капуста	50 г
Кинза	20 г
Лимонный сок	20 мл
Армянский лаваш	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Настрогать огурцы, морковь и пекинскую капусту тонкой соломкой.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
2
Помидоры мелко нарезать и смешать с мякотью авокадо, рубленой кинзой, лимонным соком и мелко нарубленным луком.
3
На лист армянского лаваша выложить листья латука, смазать их пастой из авокадо и помидоров, положить смесь огуречной, морковной и капустной соломки.
4
Свернуть в трубочку и нарезать на куски, чтобы на срезе были видны все компоненты ролла.
Инструменты
Нож шефский

Совет по рецепту

Овощи в этом рецепте можно заворачивать в армянский лаваш, рисовые лепешки или кукурузные тортильи. Можно макать этот ролл либо в соевый соус с лимонным соком, либо в сладко-острый соус чили.