Автор рецептаАлексей Павлов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность122.7 ккал
Белки4.5 г
Жиры8 г
Углеводы7.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рисовая бумага | 3 штуки |
| Сладкий перец | 100 г |
| Кабачки | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Красный лук | 50 г |
| Рыбный бульон | 50 мл |
| Паста том ям | 20 г |
| Мясо краба | 90 г |
| Вешенки | 15 г |
| Кинза | 10 г |
| Растительное масло | 20 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Перец болгарский, кабачок, лук нарезать соломкой 5 см.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Мясо краба разбирать на волокна и вешенки разорвать на кусочки.
- 3
На раскаленной сковородке обжарить все овощи до полуготовности.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Залить рыбным бульоном пасту том ям и выпарить соус, затем остудить и добавить рубленную кинзу.
Шпаргалка
Как сварить рыбный бульон - 5
Смазать яйцом края теста для закрепления и завернуть уже готовую начинку. И так 3 раза.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
Обжарить в большом количестве масла и подсушить после на салфетке от масла.
