Автор рецептаАлексей Григорьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность117.7 ккал
Белки6.6 г
Жиры2.3 г
Углеводы18.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тесто для спринг роллов | 1 штука |
| Масло для фритюра | 2 л |
| Зеленый лук | 70 г |
| Петрушка | 70 г |
| Листья кервеля | 70 г |
| Лист свеклы | 70 г |
| Шпинат | 70 г |
| Листья зеленого базилика | 70 г |
| Натуральный обезжиренный йогурт | 250 г |
| Огурцы | 170 г |
| Чеснок | 5 г |
| Листья кинзы (кориандра) | 70 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Оттаиваем пласты теста.
- 2
Зелень хорошо перебираем, моем и сушим на бумажном полотенце.
Инструменты
Бумажные полотенца - 3
Рубим ножом произвольно просушенную зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Заворачиваем в тесто, и жарим в раскаленном фритюре до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Выкладываем на блюдо.
- 6
Для соуса из йогурта смешиваем все ингредиенты (йогурт; огурец; чеснок; кориандр; по вкусу соль; по вкусу перец) в блендере до однородной консистенции.
Инструменты
Блендер
