Автор рецептаАлексей Гордила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность703.3 ккал
Белки31.6 г
Жиры13.6 г
Углеводы109.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Рис для суши | 100 г |
| Мирин | 15 мл |
| Сыр филадельфия | 30 г |
| Огурцы | 15 г |
| Красная икра | 10 г |
| Сухие водоросли нори | 1 штука |
| Лосось | 60 г |
| Сахар | 10 г |
| Маринованный имбирь | 40 г |
| Васаби | 8 г |
| Соевый соус | 30 мл |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Отварить рис в течение 45 минут, добавить соус мирин. Готовый рис разложить на листе нори. Перевернуть, чтобы утрамбовать рис. Потом добавить сыр, огурцы, нарезанные соломкой, икру.
Инструменты
Нож шефский - 2
Завернуть с помощью макисона. Сверху выложить тонко нарезанный лосось. Готовый ролл разрезать на 6 частей. Посыпать сверху коричневым сахаром и обжечь горелкой до образования карамелизированной корочки.
Инструменты
Горелка газовая - 3
Выложить на тарелку, рядом украсить васаби и имбирем.
