Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пико де галло

Автор: Ольга Худина
Готовить:15 минут
2 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность300.8 ккал
Белки8.3 г
Жиры12.8 г
Углеводы37.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Помидоры340 г
Кинза20 г
Красный лук60 г
Сок лайма2 столовые ложки
Красный винный уксус2 чайные ложки
Авокадо1 штука
Соль½ чайных ложек
Початки кукурузы1 штука
Перец халапеньо2 штуки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    В миске перемешайте очищенные от семян и нарезанные кубиками помидоры, мелко нарезанный лук, мелко нарезанную кинзу, сок лайма, уксус, очищенное и нарезанное кубиками авокадо, соль и мелко нарезанные халапеньо.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    С початка кукурузы срежьте зерна и смешайте с салатом. Хорошо перемешайте и подавайте немедленно.

Совет по рецепту

Подавайте с кусочками поджаренной тартильяс и кукурузными чипсами.
6 комментариев
Alice Vicious
10.08.2017 в 00:49
Понравилось, спасибо. Но делала без кинзы, запах не нравится.
Irina Lavreniuk
09.03.2012 в 18:04
Замечательная, остренькая закуска к гренкам, картошке, рису, мясу, - ко всему! Муж просто ест ложками ) Спасибо мексиканцам!
Надежда
04.06.2011 в 23:14
- Всё есть, халапеньо нет и навряд ли найду, чем можно заменить ? - Початки варить или не надо ?
Ольга Худина
06.06.2011 в 08:33
Надежда,Халапеньо можете заменить чили, но не переборщите. А кукурузу, если она молодая и сладкая, можно не варить — по желанию.
Maznitsyna Natalya
31.03.2014 в 15:23
Ольга Худина,Здравствуйте Ольга, извините, но название блюда не верное. В испанском LL читается как наша Й, gallo в переводе петух. То есть pico - верхушка, пик, так, что как мне кажется «Хохолок петуха», Пико де гайо.
Maznitsyna Natalya
31.03.2014 в 15:25
Ольга Худина,А рецепт чудесный!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Горошек с ветчиной
Горошек с ветчинойЮлия Вержбицкая
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Гарнир из шпината
Гарнир из шпинатаOrange_green
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат из свинины с овощами
Салат из свинины с овощамиТанюшка К.
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Шпинат с картофелем
Шпинат с картофелемЛизонька
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Слоеный пирог со шпинатом и спаржей
Слоеный пирог со шпинатом и спаржейAnton Krotov
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Шпинат с соусом бешамель
Шпинат с соусом бешамельМарина Шутихина
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Жареная зеленая спаржа
Жареная зеленая спаржаНастасья Бондарева
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Спаржа с ветчиной
Спаржа с ветчинойНаталья Горохова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Салат с листьями цикория
Салат с листьями цикорияЛюдмила
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием
Салат с грейпфрутом, яблоком и цикориемПолина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Тушеный цикорий
Тушеный цикорийГеоргий Федоров
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Цикорий с корочкой
Цикорий с корочкойВасилий Остряков
Готовить:50 минут
6 порций