Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность135.6 ккал
Белки1.3 г
Жиры4.8 г
Углеводы20.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сушеный черный инжир | 120 г |
| Крупная соль | 1 ½ чайных ложек |
| Томатная паста | 2 ½ г |
| Бальзамический уксус | ¼ стаканов |
| Подсолнечное масло | 2 чайные ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лавровый лист | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Выложите инжир в миску и залейте 2 стаканами кипятка. Оставьте на 5 минут. Слейте. Переложите в блендер.
Инструменты
Блендер - 2
Добавьте уксус, томатную пасту и 1 чайную ложку соли. Взбейте до однородной массы.
- 3
Разогрейте подсолнечное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте 30 секунд.
Инструменты
Сотейник - 4
Затем добавьте инжирную массу, 1 стакан воды и лавровый лист. Варите на маленьком огне 15 минут, посолите и удалите лавровый лист.
