Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность256.7 ккал
Белки2.6 г
Жиры5.3 г
Углеводы35.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Красный лук | 1 головка |
| Перец халапеньо | 2 штуки |
| Черника | 2 стакана |
| Бурбон | ½ стаканов |
| Кетчуп | ½ стаканов |
| Яблочный уксус | 0.3 стаканов |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
| Черная патока | 1 столовая ложка |
| Молотый душистый перец | ⅛ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 3–4 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте до появления запаха еще 30 секунд.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Влейте бурбон, увеличьте огонь и готовьте еще 5 минут, пока бурбон практически полностью не выпарится.
- 4
Добавьте чернику, кетчуп, уксус, сахар, патоку и душистый перец. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте примерно 20 минут, пока соус не загустеет.
