Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность136 ккал
Белки1.6 г
Жиры11.5 г
Углеводы7.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 1 ½ столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Столовую ложку муки с таким же количеством масла поджарить до светложелтого оттенка, развести стаканом горячего мясного бульона, прибавить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут.
Шпаргалка
Как сварить говяжий бульон - 2
Одновременно на сковороде поджарить в масле мелко нарезанный лук, который перед окончанием варки положить в соус.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
После этого соус снять с огня, прибавить соль и готовый соус «Южный» или «Любительский».
