Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Морепродукты. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность201.3 ккал
Белки26.5 г
Жиры7.7 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Креветки | 500 г |
| Зеленый горошек | 1 столовая ложка |
| Отварные белые грибы | 20 г |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Маргарин | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Креветки промыть в холодной воде и отварить.
Инструменты
Кастрюля - 2
Очистить их от панциря.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
Бульон процедить и добавить в него зеленый горошек, грибы, нарезанные репчатый лук и морковь, соль.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Варить при слабом кипении.
- 5
Приготовить яично-молочную смесь: яйцо соединить с молоком, добавить маргарин и тщательно перемешать.
- 6
В готовый суп положить очищенные вареные креветки и заправить смесью молока и яйца.
