Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность348 ккал
Белки14.9 г
Жиры19.3 г
Углеводы29.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Оливковое масло extra virgin | 3 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чоризо | 250 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Красный перец хлопьями | 1 чайная ложка |
| Вода | 8 стаканов |
| Картофель | 500 г |
| Белокочанная капуста | 1 штука |
| Консервированная фасоль | 1 банка |
| Соль | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
В кастрюле на сильном огне нагрейте 2 ст.л. масла. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками, нарежьте лук. Обжаривайте колбасу с луком около 8 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте мелконарезанный чеснок и красный перец. Продолжайте готовить до появления пряного аромата.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Влейте воду и добавьте нарезанный кубиками картофель, доведите до кипения. Убавьте огонь и томите 10-15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 3
Нашинкуйте капусту. Добавьте в кастрюлю капусту и фасоль и томите еще 10 минут. Уберите кастрюлю с огня, посолите и поперчите суп. Добавьте сок половины лимона. Готовый суп разлейте по тарелкам и сбрызните оливковым маслом. Приятного аппетита!
